Tsukiji, la più grande cucina del mondo

In questa nuova puntata di “+8: Racconti da Tokyo”, vi propongo un reportage dal cuore della capitale nipponica, l’antico mercato di Tsukiji. Tsujiki sfama ogni giorno oltre 12milioni di persone e per questo motivo può essere definito “la più grande cucina del mondo”. Ecco dunque i numeri di un’economica sempre più fragile e sempre più legata alle azioni internazionali, la vita e le speranze di chi lo popola, nonché le difficoltà di un ambiente in bilico tra un futuro pieno di timori e tradizioni che si stanno perdendo.