Umami Summit in Milan – Conduzione, MC
Palazzo dell Stelline, 10 Luglio 2015 - Japan Salone Conduzione dell'Umami Summit in Milan, sponsorizzato dalla società giapponese Ajinomoto e che ha visto trai suoi ospiti: • Nobuyuki Matsushisa - Titolare e Chef di NOBU MILANO • Yoshihiro Murata - Titolare e Chef del ristorante KIKUNOI di Kyoto • Luca Fantin - Executive Chef del Ristorante BULGARI GINZA TOWER di Tokyo, l'unico Chef italiano in Giappone premiato con una stella Michelin • Laura Santtini - Scrittrice ed esperta di UMAMI • Gabriella Morini - Ricercatrice dell'UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI SCIENZE GASTRONOMICHE • Kumiko Ninomiya - Moderatrice del Summit
