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Il libro del ramen
Il ramen è uno dei piatti più identificativi della cucina giapponese, elemento gastronomico che esprime la cultura popolare e locale. 30 ricette originali di Ramen Expo + 30 ricette di 3 Ramenya italiane e ancora storia e cultura, preparazioni di base: un libro unico nel suo genere.
© 2017 by Gribaudo | Copertina rigida 159 pagine | ISBN-10 8858018710 | ISBN-13 9788858018712