L’ abc dell’ottimo Sushi
Identità Golose, 24 Novembre 2015 – “Come l’Imperatore lo è del popolo, il sushi è il simbolo della cucina giapponese. L’Italia è l’ultima a scoprirlo, ma potrebbe essere la prima a innamorarsene per davvero. E a farlo diventare un piatto nazionale”. Inizia così il saggio “Sua Maestà il Sushi” che Pio d’Emila, giornalista e nipponista, […]
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